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TOSTADA DE CHÍA CON PECHUGA DE PAVO CON UN TOQUE DE SAL DE CELESTÚN

INGREDIENTES

Rinde para 6 porciones

  • 4 rebanadas de Pechuga de Pavo con un toque de sal de Celestún Casa López

  • ¼ tz de semillas de Chía

  • ¼ tz de Queso Feta

  • 5 supremas de Naranja

  • ¼ tz de semillas de Girasol

  • ¼ tz de semillas de Calabaza

  • 2 cdas de semillas de Linaza

  • ¼ tz de hojuelas de Avena

  • ¼ tz de Harina sin gluten o normal

  • 1 cdita de Sal

  • 1 tz de Agua

  • 2 cdtas de Aceite de oliva extra virgen

 PROCEDIMIENTO

  1. En un tazón grande mezcla todos los ingredientes secos.

  2. Agrega el agua y el aceite, mezclar y dejar reposar por media hora.

  3. Precalienta el horno a 180ºC por 10 min.

  4. En una charola para horno, coloca papel encerado y extiende la mezcla en una sola capa muy delgada.

  5. Hornea durante 40 minutos, girando la charola a la mitad del tiempo.

  6. Cuando tenga una concistencia dorada uniforme, retira del horno y déjalo enfriar.

  7. Montar sobre la tostada la Pechuga de Pavo con un toque de sal de Celestún Casa López con queso feta y supremas de naranja.