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WAFFLES DE COCOA CON PECHUGA DE PAVO CON UN TOQUE DE SAL DE CELESTÚN

WAFFLES DE COCOA CON PECHUGA DE PAVO CON UN TOQUE DE SAL DE CELESTÚN

INGREDIENTES                                                     

Rinde para 3 porciones

  • 12 rebanadas de Pechuga de Pavo con un toque de Sal de Celestún

  • ¼ tz de fresas en mitades

  • ¼ tz de frambuesas

  • ¼ tz de zarzamoras

    Ingredientes para la masa:

  • 2 tzs de harina

  • 2 cdas polvo para hornear.

  • ½ cda de sal.

  • 2 cdas de cocoa en polvo

  • 3 pzs huevos separadas yemas y claras.

  • 2 cdas de azúcar.

  • 2 tz de leche entera.

  • ½ barra de mantequilla sin sal (derretida)

  • ½ cda de esencia de vainilla.

PROCEDIMIENTO

1. En una batidora mezclar todos los ingredientes de la masa de wafles hasta que se haga una mezcla uniforme. Reservar la mezcla.

2. Calentar la wafflera y agregar un poco de mantequilla en aerosol y cocinar los waffles acorde a las especificaciones de la wafflera.

3. Una vez listos los waffles agregar la Pechuga de Pavo con un toque de Sal de Celestún, las fresas en mitades, las frambuesas y las zarzamoras.

4. Servir y espolvorear un poco de cocoa en el plato.

CREPAS DE CACAO RELLENAS DE PECHUGA DE PAVO CON UN TOQUE DE SAL DE CELESTÚN CASA LÓPEZ Y QUESO PARMESANO

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TOSTADAS DE AMARANTO CON PECHUGA DE PAVO CON SAL DE CELESTÚN Y FRUTOS ROJOS

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